מועך תפוח אדמה ובטטה

מועך תפוח אדמה ובטטה

מועך מקצועי למעיכת תפוחי אדמה ובטטות. 

ידית אחיזה נוחה למעיכה קלה. 

מוצר חובה להכנת פירה מושלם וטעים.

עשוי נירוסטה.

מידות: גובה 25 ס"מ,  קוטר עיגול 23 ס"מ.

 

מק״ט: 0410

20 ₪
כמות

זמן אספקה:  זמין במלאי למשלוח מיידי או איסוף עצמי

פירה של רובושון

רכיבים:

900 גרם תפוחי אדמה (עדיף זהובים).

רבע כוס חלב.

450 ג' חמאה קרה ללא מלח.

מלח. 

אופן ההכנה:

1. מבשלים 900 גרם תפוחי אדמה במים מלוחים למשך כ-25 דקות  עד שהם רכים. שמים בצד כדי שיתקררו קצת. 

2. מרתיחים את החלב, ושמים בצד מכוסה. 

3. מקלפים את תפוחי האדמה כשהם עדיין קצת חמים, ומעבירים דרך מטחנה ידנית.

4. מערבבים על אש בינונית-נמוכה למשך 3-2 דקות  כדי שיקבלו מרקם יבש ואוורירי. 

5. על אש נמוכה, מוסיפים חמאה בהדרגה (תוך כדי ערבוב אינטנסיבי), עד שיש מרקם קרמי. 

6. מערבבים בחלב ומוסיפים מלח.   

 

היה הראשון לכתוב ביקורת !

הוסף חוות דעת

מוצרים נוספים